Heute haben wir ein rasches und einfaches Rezept für euch. Aus nur wenigen Zutaten, die bestimmt jeder zu Hause hat, lässt sich ein echt leckerer Aufstrich zaubern! Er ist ein beliebter Begleiter auf unseren Jausenplatten, er schmeckt zu frischem Brot oder auch einfach als Dip für leckere Gemüsesticks!

Dafür braucht ihr:

🌶2 rote Paprika
🌶80 g Walnüsse
🌶250 g Topfen
🌶3 EL Sauerrahm
🌶1 TL Paprikapulver, edelsüß
🌶 1/2 Zwiebel
🌶 Salz & Pfeffer

So geht´s:

Die Paprika waschen und Paprika und Zwiebel sehr klein schneiden, die Walnüsse fein hacken und alle Zutaten zu einer cremigen Masse verrühren.

Wir lieben den Aufstrich auf unserem selbst gebackenen Roggen-Leinsamenbrot mit Sauerteig aus unserem Kochbuch „jausnen“. Kennt ihr unser Kochbuch schon? Wenn nicht, dann schaut gern hier vorbei!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Liebe Grüße

S&A

Sabrina & Anja

PS: Mehr Rezepte findet ihr unter waswirkochen!