A wie Apfel – passend zur Einführung des Buchstabens „A“ habe ich mit den SchülerInnen diese gesunden Apfel – Donuts zubereitet. Die Kids waren durch die Bank total begeistert und die gesunden Donuts wurden alle ratzfatz verputzt.

Auch meine Töchter finden die Idee genial und wir haben wieder ein gesundes Rezept mehr auf unserer Snackliste. Falls ihr es ausprobieren möchtet, so geht`s:

Ihr braucht für 4 Donuts:

• Einen Apfel
• Frischkäse
• Joghurt
• Zucker (oder Honig oder ein anderes Süßungsmittel)
• Streusel
• Eine Schüssel
• Einen Löffel
• Ein Schneidebrett und ein Messer
• Einen Apfelentkerner*

So geht`s:

Wascht den Apfel und schneidet ihn in vier oder fünf Scheiben. Macht mit dem Apfelentkerner ein Loch in die Mitte jeder Apfelscheibe. Nun habt ihr die Kerne entfernt und euer Snack weist bereits die typische Donut – Form auf.

Rührt jetzt das Topping an. Dazu gebt ihr 5 EL Frischkäse, 2 EL Joghurt und etwas Süßungsmittel eurer Wahl in eine Schüssel und rührt alles gut durch, bis eine cremige Masse entsteht.

Streicht die Masse auf eure 4 oder 5 Apfelscheiben und dekoriert sie mit Streusel – voila fertig sind die gesunden Donuts.

Lasst sie euch schmecken!

Für alle PädagogInnen unter euch – falls ihr auch ein Buchstabenheft oder eine -mappe für die Kinder anlegt, ich habe ein Arbeitsblatt dafür mit dem Rezept und ein paar Schreibübungen zum Aa angelegt. Dieses könnt ihr hier downloaden. Weitere coole Rezeptideen findet ihr unter waswirkochen.

Ich hoffe, wir lesen uns bald wieder!

Alles Liebe, Sandra