Leckere Kürbispäckchen

Wer von euch hat auch schon jede Menge Kürbisse im Garten? Wir bekommen gerade gar nicht genug davon.

Diese Päckchen sind so schnell gemacht und echt lecker…


Du brauchst:

  • 1 Packung Blätterteig
  • 100 g Kürbis
  • 100 g Schafkäse
  • 50 g Speck geschnitten
  • 3 EL Sauerrahm
  • 1 Knoblauchzehe
  • etwas Petersilie
  • 1 Ei
  • Kräutersalz

So geht´s:

Den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Den Kürbis schälen, entkernen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Den Schafkäse in Würfel schneiden, die Knoblauchzehe und die Petersilie hacken.

Zutaten für die Kürbispäckchen

Dann den Blätterteig in 9 gleichmäßige Quadrate schneiden. Jedes Quadrat mit Sauerrahm bestreichen, würzen, mit Knoblauch, Speck, Kürbis und Schafkäse belegen und mit Petersilie bestreuen.

Ecken belegt

Anschließend werden 2 Ecken des Blätterteigs in der Mitte so aneinander gedrückt, dass schöne Päckchen entstehen.

Die Päckchen werden mit Dotter bestrichen und kommen für 15 bis 20 Minuten in den Ofen.

Kürbispäckchen gefaltet

Schon sind die Päckchen fertig!

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen! Mehr unserer Ideen findet ihr hier!

Anja & Sabrina